Salada de Frutas Summertime

INGREDIENTS

1/3	xícara de açúcar ou 1/4 xícara de néctar de agave
1/4	xícara de hortelã fresca
2	colheres de sopa de suco de limão ou de lima
1	xícaras de uvas sem sementes, cortados ao meio
1	xícara de banana nanica cortada em rodelas
1	xícara de manga sem fibra.
1	xícara de morangos fatiados ou framboesas inteiras
1	xícara de mirtilos (blueberries)

INSTRUCTIONS

1.	Ferva o açúcar em 1/2 xícara de água em uma panela por 2 minutos.
2.	Retire do fogo e misture a hortelã e o suco de limão.
3.	Deixe de molho 15 minutos.
4.	Peneire a hortelã.
5.	Coloque as uvas, a banana (cortada na hora), a manga, os morangos e os mirtilos em uma tigela grande.
6.	Misture a calda de açúcar.
7.	Cubra (com filme) e refrigere por 2 horas, ou durante a noite.